Gekenmerkt door zijn ronde smaak en aroma, onder meer verkregen door toevoeging van frambozensap.
Deze honing is gebaseerd op zachte nectarhoning en wordt geproduceerd uit honingbrij, in de verhouding 1 deel honing op 1 deel water. De rijping van enkele jaren geeft het een pikante smaak en aroma. Hij bevat 16% alcohol.
Producent: Apis
Categorie honingdrank: melomel
Zoetheid: zoet
Volume: 0,750L
Alcoholgehalte: 16,0%
Productieproces: gekookt
Samenstelling: honing, water, frambozensap, ethylalcohol
Conserveermiddelen: sulfieten