Deze unieke dwójniak is gemaakt van zuivere honingkalk uit het Borecka-woud. Gerijpt door veroudering. Het alcoholpercentage ligt rond de 15%.
Een lange rijpingstijd resulteert in een unieke fluweelachtige smaak. Een lichte bitterheid komt van de honingkalk en compenseert de zoetheid van een typische dwójniak. De bleke strokleur en de sterke limoensmaak geven de indruk dat juli eeuwig zal duren - ongeacht het seizoen.
Onderscheidingen:
- een zilveren medaille op het XIX International Congress of Beekeeping "Apislavia", 19-23 september 2012, Pszczela Wola, Polen.
- een zilveren medaille op de X Mazer Cup International U.S.A. 2018.
Gegoten en verkocht in keramische flessen van 750 ml en glazen flessen van 750 ml
----------------------------------------
This unique dwójniak is made from pure honey lime from the Borecka Forest. Matured by aging. The alcohol content is around 15%.
A long maturation time results in a unique velvety taste. A light touch of bitterness comes from the honey lime and offsets the sweetness of a typical dwójniak. Its pale straw color and strong lime flavor give the impression that July will last forever – regardless of the season.
Awards:
- a silver medal at the XIX International Congress of Beekeeping „Apislavia”, 19-23 September 2012, Pszczela Wola, Poland
- a silver medal at the X Mazer Cup International U.S.A. 2018
Poured and sold in ceramic bottles of 750 ml and glass bottles of 750 ml