Gemaakt van donkere nectarachtige honing met een sterke smaak en aroma, met toevoeging van kruiden en specerijen. Hij heeft een subtiele smaak die wordt verzacht door alpenkruiden.
Deze soort mede wordt gemaakt van honingbrij die wordt verkregen door 1 deel honing met 2 delen water te mengen. Hij moet ongeveer 2 jaar rijpen. Hij bevat 13% alcohol.
Producent: Apis
Soort: metheglin
Type honing: nectar
Smaak: kruiden
Zoetheid: halfzoet
Volume: 0,500 l
Alcoholgehalte: 13,0%
Productieproces: gekookt
Samenstelling: water, honing, appelsap, specerijen
Conserveermiddelen: sulfieten