Sanguis Regis Plus Ultra is de grote broer van Sanguis Regis. Deze mede werd gebrouwen met 900 gram bramen en 500 gram honing per liter.
Hij is behoorlijk zoet, maar die zoetigheid wordt perfect in toom gehouden door de aciditeit en tannines van de bramen.
Een glas Sanguis Regis Plus Ultra is perfect voor een avondje voor de openhaard. Of Netflix. Dat werkt ook.
Sanguis Regis Plus Ultra is Sanguis Regis’ big brother. This mead was made using 900 grams of blackberries and 500 grams of honey per liter.
Sanguis Regis Plus Ultra has a lot of sweetness to it. All this sweetness however is kept in check by the acidity and tannins from the blackberries.
A glass of Sanguis Regis Plus Ultra is perfect for an evening in front of the open fire. Or Netflix. That works too.